Ротационный кипятильник (термостат) Julabo Pearl предназначен для приготовления блюд по системе Sous Vide. Технология заключается в медленном томлении ингредиентов, находящихся в вакууме. Благодаря этому методу блюдо сохраняет все вкусовые качества, натуральный аромат, полезные свойства, а также минимизируются потери продукта в процессе приготовления.
Основные характеристики ротационного кипятильника (термостат) Julabo Pearl
- Температурный режим от 20 до 95 градусов Цельсия
- Напряжение 220 В
- Мощность 2 кВт
- Ширина 110 мм
- Глубина 120 мм
- Высота 340 мм
- Вес 4.5 кг
Отзывов пока нет