Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1 ПМ

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1 ПМ с парогенератором предназначен для использования на профессиональной кухне заведений общественного питания.

Модель с десятью уровнями для гастроемкостей GN 1/1, расстояние между которыми 70 мм, позволяет готовить в режиме конвекции при температуре до 270°С, в режимах пара при температуре 100°С и пара при низких температурах от 35 до 98°С, в комбинированном режиме конвекции с паром при температуре от 35 до 270°С, а также в режиме предварительного разогрева. Пароконвектомат оснащен вентилятором с пятью скоростями.