Кто изобрёл электрический гриль Формана?

Если вы зададитесь вопросом «Кто изобрёл электрический гриль Формана» и обратитесь к поисковой системе, вскоре получите ответ. 1990-е годы — годы умных решений, ориентированных на здоровье. Люди стали негативно относиться к жирному мясу на гриле. Их мольбы о помощи были услышаны: вскоре Джордж Форман изобрел гриль. Это не совсем так. Давайте разбираться!

Джордж Форман не интересовался грилем

Шёл 1994 год, и боксер, который все еще находился в середине маловероятного возвращения к спорту, получил в свои руки кое-что интересное. Это был электрический гриль для дома. К коробке прилагалась записка, предлагавшая попробовать новый прибор. Гриль Short Order Grill, как его тогда называли, поджаривал пищу сразу с обеих сторон. Он использовал наклонную поверхность, что позволяло большей части жира стекать в пластиковую ёмкость.

Форману это показалось игрушкой. Устройство лежало неиспользованным шесть месяцев, прежде чем его жена Джоан настояла на том, чтобы попробовать. Форману понравился гамбургер, приготовленный на гриле. Это был бургер, который в конечном итоге принес ему сотни миллионов долларов.

Чизбургер чемпиона

В период расцвета Формана, который пришёлся на 1970-е годы, вряд ли кто-то мог бы предположить, что тот станет рекламным агентом. Форман — угрюмый, хмурый и обладающий невероятной силой — был одним из самых страшных спортсменов в этом виде спорта. Многие наблюдатели предсказывали, что он не только победит, но и серьезно ранит соперника Мухаммеда Али во время их боя в Заире 30 октября 1974 года. Но Али победил, и вскоре после этого Форман ушел с боксерского ринга.

Форман вернулся в 1991 году после десятилетнего отсутствия, на этот раз с явно более жизнерадостным характером, который он приписывал своей приверженности новой концепции. Во время подготовки к своим боям Форман обычно был расслаблен, создавая образ мужчины средних лет, избавившегося от своего телосложения. Он называл себя «чемпионом по чизбургеру».

Теплые чувства публики к Форману только усилились при его возвращении. Чем большего успеха он добился там, тем больше рекламодатели хотели извлечь выгоду из его популярности. В каком-то смысле, как позже вспоминал Форман, его бокс был работой по продажам. Людям нужно было верить, что спортсмен в возрасте за сорок может быть конкурентоспособным.

Вскоре к Форману обратилось с деловым предложением Майкл Бём, тот, кто изобрёл электрический гриль на самом деле. Тот, кто обещал сократить количество жиров:

— В случае с грилем я разогрел чугунный противень, поставил его под наклоном и начал на нем готовить. Будет ли стекать жир? Будет ли еда готовиться? Это произошло! Как бы просто это ни было, это сработало.

Концепция найдена

На переполненном рынке потребительских товаров нужно было выделиться. Приветливый Форман, который уже снимался в рекламе, казался хорошим выбором. Через эксперта по маркетингу, который знал и Бёма, и Формана, Бём представил свой прототип. После некоторого нежелания Форман согласился представлять его.

Форман, по-видимому, мог видеть то, чего не могли другие. Почти все остальные компании, к которым обращался Бём, отказывали ему. Они полагали, что приготовление пищи под углом на кухне было бы слишком необычным для потребителей. Всё-таки приготовление на гриле — занятие на свежем воздухе.

Но Форман был лишь частью уравнения. В 1990-х потребители привыкли относиться к пищевым жирам как к врагам. Форман внес свой вклад в улучшение возможностей гриля, рекламируя его как постную, подлую, сжигающую жир машину для гриля. Которая (чудо, чудо!) теперь носила его имя.

Благоразумный Бём решил сначала сосредоточиться на наименьшем размере, полагая, что это снизит стоимость доставки. Когда 30-долларовый гриль (размером как раз для двух гамбургеров) стал достаточно популярным, Бём расширил предложения за счет других размеров прибора. Затем и аксессуаров. Пользователям гриля, конечно же, потребуются скребки, чистящие средства и губки для ухода за своим прибором. Ну ещё бы.

Форман был восторженным и велеречивым во время рекламных роликов и выступлений на ночном телевидении. Он подчеркивал низкое содержание жира и быстрое время приготовления. Все как-то забыли, что большинство видов мяса готовятся менее 10 минут. Восторгам не было предела! Спортсмен же получал от 40 до 45 процентов дохода.

Отличный шанс

Сначала продажи шли медленно. В 1996 году, на втором году продажи гриля, Salton получил доход в размере 5 миллионов долларов. Но к 1998 году эта цифра выросла до 200 миллионов долларов. Поток рекламных роликов работал.

Потом случился главный и последний бой Формана. Это произошло после поражения в бою против Шеннон Бриггс. Форман сидел в раздевалке и просто размышлял.

— Послушайте, я потратил около восьми недель на машину для гриля Джорджа Формана, которая снижает жирность, — сказал он. — Я жарю прямо в спальне. Стейк из мяса и стейк из лосося. Мне удалось сильно похудеть. Эта штука действительно работает. Помните, машина для гриля, уменьшающая жир, от Джорджа Формана. Ни один дом не может обойтись без этой вещи. Будьте здоровы. Берите на заметку!

И это вместо беспокойства о проигрыше боя.

Выигрыш после боя: так кто изобрёл электрический гриль?

Хотя Форман уже много лет официально не рекламирует продукт, его образ все еще присутствует на коробке. На сегодняшний день продано более сотни миллионов грилей Foreman.

Поскольку Форман так успешно продвигал гриль, некоторые пришли к выводу, что он его и изобрел. Какое-то время настоящий изобретатель электрического гриля Бём даже носил с собой копию своего патента! Другого способа доказать людям, что именно он создал продукт, просто не было.

Форман был занесен во Всемирный зал боксёрской славы в 2002 году. Но гриль Джорджа Формана тоже занимает почётное место — он находится в Смитсоновском институте.

А гриль Формана мы непременно встретим в ближайшей шаурмячной. Может, конечно, это какой-то другой прижимной гриль. Ведь нет ничего удобнее подогреть шаурму на этом незамысловатом устройстве!