На кухне что главное? Результат главное: вкусная и здоровая еда. От такой пищи толстые худеют, а худые поправляются. Мы все время рассказывали о том, какое оборудование используется на современной кухне, как оно менялось, погружались в историю, искали тенденции. Холодильники и хлеборезки, очистка воздуха и мебель для кухни — всё интересовало нас. И совсем забыли о том, что делает одежду работника кухни или оператора раздаточной линии красивой. Мало завести современную стиральную машину и регулярно использовать её. Очень важно правильно использовать! Сегодня расскажем, какие режимы стирки использовать для того, чтобы поварской колпак был всегда кипенно-белым, а форма официантки служила долго.
Кипенный — от кипень: «белая пена, появляющаяся при кипении воды или бурном движении волн».
Режимы стирки: сколько их?
Поговорим о режимах стирки в стиральных машинах: сколько их, зачем они нужны, почему некоторые режимы повторяются у всех производителей. Почему у каждого производителя есть собственное название режимов, чем они отличаются? Может быть, режим «Джинсы» — для стирки только джинсов? А режим «Носки» существенно отличается от остальных режимов? Или наоборот: всю одежду нужно стирать на одном режиме?
Начнём с самого начала. Прежде всего, существует несколько типов тканей, которые стиральные машины должна стирать. Во-вторых, существует некий сертифицирующий орган, который тестирует стиральные машины. Делает он это с использованием одного режима. Раньше это был режим Хлопок, потом появился режим Хлопок Эко.
Как работает стиралка
Современная стиральная машина работает на основе так называемых кругов Зиннера. Ими пользовались машины пятидесятилетней давности, это же устройство использовали и сорок, и тридцать лет назад. Речь идёт о работе по некой перфокарте. Берем обычную ось ординат. Нас интересует количество заливаемой воды, температура воды и скорость вращения барабана. В зависимости от этих трех факторов каждые 5 минут такта определяем, что машина будет делать в тот или иной момент времени. Как работали стиралки 40 лет назад, так продолжают работать сегодня. Появились, конечно, лоджик и система нелинейной логики, но оставим пока их в стороне.
Панель управления
Вооруженные этим знанием, посмотрим на панель управления стиральной машины. Итак, первое положение программатора по часовой стрелке — Хлопок. Стандартная программа, которая умеет стирать на температурах от 20 градусов до 90 градусов в зависимости от стиральной машины. На режиме хлопок в стиральную машину заливается минимальное количество воды. Это связано с тем, что хлопковые ткани, как и льняные, натуральные ткани, которые не боятся механического воздействия. Машина заливает минимум воды, поднимает максимальную температуру, насколько это возможно, и увеличивает время стирки. Программа Хлопок снижает расход ресурсов, нагревая небольшое количество воды до большой температуры и увеличивая время стирки.
Вы можете поместить в барабан большое количество белья, потратив наименьшее количество ресурсов. Именно на этом режиме чаще всего отображается информация о расходе электроэнергии. А также в большинстве случаев компании сертифицируют стиральные машины.
Проблема в том что на обычном стандартном режиме Хлопок предел энергоэффективности был достигнут примерно в 2014 году. Выше этого уровня существенно уменьшить расход ресурсов невозможно. Именно тогда появился режим Хлопок Эко. В этом режиме машинка заливает еще меньше воды, стирает она еще дольше. Результат очевиден: долгая стирка в небольшом количестве воды экономит ресурсы, но стирает одежду в пыль. Не будем вдаваться в подробности: режимы Хлопок и Хлопок Эко по сути один и тот же режим, с тем отличием, что для натуральных тканей, чаще всего используемых на кухне, первый режим можно и нужно использовать, второй — категорически нет.
Режим Синтетика
Следующий режим стирки — это Синтетика. Классический режим, который появляется начиная с пятидесятых-шестидесятых годов. Он был уже в первых советских стиральных машинах Вятка. В этом режиме машина заливает больше воды стирка длится меньше, потому что длительная стирка для синтетики вредна. Синтетические ткани будут быстрее изнашиваться из-за маленького количество воды. Другая причина ускоренного износа: ткань будет довольно сильно тереться о поверхность барабана. Как результат, загрузка на этом режиме всегда будет меньше, чем на хлопке. Обязательно обратитесь к руководству: если в режиме Хлопок можно пользоваться цифрой, которая указана в качестве рекомендуемой загрузки, на режиме Синтетика её придётся уменьшить вдвое. Больше веса — больше износ. Кажется, вы уже призадумались о ТМ, чтобы найти Руководство по эксплуатации к собственной машине? Весьма похвально.
Режим Тонкие ткани
Этот режим может иметь разные названия у разных производителей, может не быть вовсе. Это тот же режим Синтетика, который занимает отличное от него время. Существенного отличия нет, поэтому рассматривать его нет смысла. Впрочем, если вы считаете этот режим стирки важным и полезным
Режим Быстрая стирка
Иногда этот режим называют «20 минут» или как-то похоже, неважно. Строго говоря, это вообще не стирка, это Полоскание. Дело в том, что когда вы выбираете режим Полоскание, фактически вы включаете три полоскания: первое, второе, третье. Затем отжим. Так вот, если при первом полоскании добавить порошок и немного включить ТЭН, вы получите новый режим стирки, который может постирать около 2 кг белья. Технически что-то сложное он отстирать не может, но пригодится освежить вещь или удалить небольшое свежее загрязнение. Качество стирки немногим будет отличаться от застирывания под краном, зато быстро и не руками.
Собственно стирка при этом длится 3-4 минуты.
Режим Спорт
Или Куртка. Название может меняться, суть одна. Минимум износа, минимум механического воздействия, максимальное количество воды и минимальная температура воды. Абсолютно безопасный режим: можно стирать на нем абсолютно все что угодно. Даже обувь! Куртки, верхняя одежда, горнолыжные снаряжение, кеды и кроссовки, всё годится в барабан! Это очень деликатый режим, всё будет в порядке, если не перегружать стиралку.
Добавьте средство для восстановления водоотталкивающих свойств ткани — обычная стандартная программа Синтетика займётся вашим пуховиком.
Третий режим
Если вы внимательно следили за ходом рассказа, то уже поняли: по сути, у нас имеется два режима. Есть ли что-то большее, чем интерпретация режимов Хлопок и Синтетика? Есть! Это режимы, которые в разных устройствах называются Деликатный, Шёлк, Шерсть (не всегда, часто это вариация Синтетики). Суть одна и та же: на этом режиме стирки машинка набирает максимальное количество воды. Затем барабан легка покачивается, не переворачивая содержимое, чтобы не повредить его. Либо наоборот: очень высокая скорость прижимает белье центробежными силами, тогда тоже стирка получается деликатной. Это и есть третий режим.
Всё! Остальные режимы — вариации этих трех. Смешанная стирка допускает, что в загрузку попадет синтетика. Значит, используется режим Синтетика. Детский режим предполагает, что используется высокая температура, это режим Хлопок с бОльшим количеством воды. Шторы? Синтетика. И так далее.
Широк список вещей, которые требуют ухода на кухне. Каждой вещи свой режим! Изучите инструкцию, прежде чем закинуть в барабан предназначенные для стирки вещи. Полотенца к полотенцам, халат к халатам: сортировка и инструкция позволят сохранить чистоту на кухне.