GICO

Плита электрическая с духовым шкафом имеет сплошную тепловую поверхностью с 4 зонами нагрева (2,5кВт каждая) с независимой регулировкой температуры. Толщина поверхности — 16мм. Материла поверхности — хром-молибден, устойчивый к высоким температурам и окислению. Духовой шкаф под гастроемкость GN2/1, размером 540х530х300мм, мощностью 5400Вт, комплектуется одной полкой-решеткой артикул 241200292, рычагом артикул 241200300. Плита оснащена блокирующими термостатами, которые включаются, как только температура достигнет максимально возможного значения +400С. Затем мощность сокращается до 1/3 и нужная температура рабочей поверхности поддерживается с максимальным энергосбережением. Вокруг поверхности располагается углублённый жёлоб для сбора пролившейся жидкости. Под нагреваемой поверхностью находится изоляционный материал, который предотвращает нагрев корпуса. Благодаря закругленным углам и специальной системе, которая предотвращает просачивание жидкости, значительно упрощается чистка оборудования. Все функциональные элементы вынесены на переднюю панель. Ножки из нержавеющей стали регулируются по высоте.