Напольные жарочные поверхности

Жарочная поверхность  АКО-90П-02 позволяет легко и быстро приготовить мясо, рыбу, овощи и многие другие блюда. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.

Поверхность Abat АКО-40Н используется для жарки блюд. Контрольные лампы расположены с лицевой стороны. Поверхность для обжарки снабжена желобом для стекающей жидкости и бортиком, защищающим от разбрызгивания жира.

Сочный стейк, жареная рыба, нежное филе и зажаристые сосиски — каждое из этих блюд и любое другое, где в процессе приготовления необходим прямой контакт с горячей поверхностью, вы сможете приготовить используя жарочную поверхность FTLR-6EТ итальянского производителя LOTUS. Корпус и поверхность аппарата выполнены из нержавеющей стали. Жарочная поверхность оснащена двумя пакетным переключателями, у которых предусмотрена независимая регулировка температуры от 0 до 300 °C для двух рабочих зон аппарата. Это дает возможность готовить разные блюда одновременно. Наличие борта по периметру поверхности позволяет предотвратить разбрызгивание жира при приготовлении блюд. На лицевой панели расположен лоток для сбора масла и жира.