Unox
Показ всех 3 элементов
-
Пекарское оборудование, Расстоечные шкафы
Шкаф расстоечный Unox XL 193
Шкаф расстоечный XL 193 UNOX предназначен для пекарен, ресторанов и иных заведений, предлагающих собственную выпечку. Шкаф создает благоприятные условия для брожения теста или его разморозки. Оборудование наилучшим образом сочетается с конвекционными печами серии XF.
SKU: n/a -
Пекарское оборудование, Печи, жарочные шкафы
Печь Unox XF 195 конвекционная
Печь конвекционная с пароувлажнением Unox XF 195 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, для жирного мяса среднего и малого размеров, а также быстро разогревать замороженные продукты и продукты в вакуумной упаковке.
SKU: n/a -
Пароконвектоматы, Пекарское оборудование
Пароконвектомат Unox XV 703 G
Инжекторный способ парообразования — Электро-механическое управление (простота в управлении и надежность, индикация установок); — Использования 5 рабочих режимов; — Климат контроль (от 0 до 100 %); — Система «Venturi»: принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижениия влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуках, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса). — Возможность программирования (70 программ до 4 этапов приготовления); — Деликатное приготовление delta Т; — Встроенный щуп; — Полуавтоматическая мойка (В режиме отпаривания); — Возможность установки автоматической моющей системы rotor KLEAN; — Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40 С.
SKU: n/a
